Unsere Speisekarte
Gut essen, trinken und genießen im PICK-UP Restaurant des V8 Hotels
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant mit besonderem Flair.
Unser PICK-UP Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Gerichten, die je nach Saison mit heimischen Produkten frisch zubereitet werden.
PICK-UP STARTERS
V8 FITNESS SALAT
7,50 €
SAISONALE SUPPE
8,00 €
V8 FITNESS SALAT MIT GEGRILLTEM HÄHNCHEN
16,00 €
SALZ & PFEFFER CALAMARI
Marinierte & Frittierte Calamari | Frische Zitrone | Aioli
14,00 €
KNOBLAUCH BAGUETTE MIT PARMESAN & SPECK
Gegrilltes Baguette | Kräuterbutter | Parmesan | Bauchspeck | Sriracha Mayonaise
12,00 €
EMPANADAS MIT RIND
Knusprige Teigtaschen | Argentinisches Rindfleisch | Pikante Criolla
12,00 €
PULLED BEEF SLIDERS
Habanero Pulled Beef | Krautsalat | Rote Zwiebeln
15,00 €
ROTE BEETE CARPACCIO
Rote Beete Mariniert | Rucola | Feta Käse in Honig geröstete Walnüsse | Balsamico Creme
14,00 €
CHEF 'S SPECIALS
V8 BEEF BURGER
180G Beef Patty (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gwürzgurken | Speck | Rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
19,50 €
V8 BEYOND BURGER MIT PFLANZLICHER FLEISCHALTERNATIVE
180G Beyond Pattie | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gewürzgurken | Rote Zwiebeln | BBQ Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
19,50 €
V8 POKE BOWL
Marinierter Tofu | Grillgemüse | Jasmin Reis | Wilder Brokkoli | Avocado | Edamame Bohnen | Karamelisierte Baby Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli | Soja Sauce
23,00 €
WIENER SCHNITZEL
Traditionelles Kalbsschnitzel | Kleiner Salat | Steak House Pommes Frites | Preiselbeeren
26,00 €
TOSKANISCHE HÄHNCHEN TAGLIATELLE
Mais Hähnchen | handgemachte Tagliatelle | Kirschtomaten | Oliven | Rosmarin | Spinat | Knoblauch | Feta Käse
27,00 €
V8 HÄHNCHEN BURGER
Gegrillte Hähnchenbrust | Cheddar Käse | Romana Salat | Tomate | Avocado | Speck | Siracha Mayonnaise | Steak House Pommes
19,50 €
SPAGHETTI ALLA PESCATORA
Pikante Tomatensauce | Knoblauch | Jakobsmuscheln | Calamari | Garnelen | Venusmuscheln | Handgemachte Spaghetti Alla Chitarra
28,00 €
RINDERROULADE
Traditionelle Rinderroulade | Kartoffelstampf | Wilder Brokkoli | Schmorsauce | Rotweinreduktion
33,00 €
STEAK
250G ARGENTINISCHES RINDERFILET
Frühlings-Kartoffeln | Gegrillte Paprika | Chimichurri | Rotwein Jús
43,00 €
300G ENTRECOTE AUS NEUSEELAND
Steak House Pommes | Salat | Kräuterbutter | Rotwein Jús
42,00 €
WAGYU
200G WAGYU AUS AUSTRALIEN
Geröstete Kirschtomaten mit Basilikum | Baby Karotten | WRucola-Parmesan-Salat | Rotweijús
65,00 €
SIDE DISH | SAUCES
STEAK HOUSE POMMES FRITES
Portion
6,00 €
Süßkartoffel Pommes
Portion
7,00 €
KNOBLAUCHBROT
Portion
4,00 €
RUCOLA-PARMESAN-SALAT
Portion
4,50 €
WILDER BROKKOLI
Portion
5,00 €
BEILAGENSALAT
Portion
4,50 €
KARTOFFELSTAMPF
Portion
4,50 €
KRÄUTERBUTTER
Portion
2,00 €
ROTWEIN JUS
Portion
4,50 €
CATCH OF THE DAY
SOMMER LACHS FILET
Gegrilltes Lachsfilet | Heritage Grillgemüse | Orangen Salsa | Frische Zitrone
33,00 €
DESSERT
KARAMELL-KOKOS PANNA COTTA
Frische Beeren | Schlagsahne
11,00
ORANGEN CRÉME BRÛLÈE
Mit kandierten Orangen | Schlagsahne
11,00 €
DOPPELTER SCHOKOLADEN LAVA KUCHEN
Weiße Schokoladenfüllung | Beerenkompott | Vanilleeis
12,00 €