Unsere Speisekarte
Gut essen, trinken und genießen im PICK-UP Restaurant des V8 Hotels
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant mit besonderem Flair.
Unser PICK-UP Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Gerichten, die je nach Saison mit heimischen Produkten frisch zubereitet werden.
PICK-UP STARTERS
V8 FITNESS SALAT
8,00 €
SAISONALE SUPPE
9,00 €
V8 FITNESS SALAT MIT GARNELEN
Hausgemachter BBQ-Sauce | Amerikanischer Krautsalat
18,00 €
SALZ & PFEFFER CALAMARI
Gebratene Calamari | Frische Zitrone | Aioli
15,00 €
KNOBLAUCH BAGUETTE MIT PARMESAN & SPECK
Gegrilltes Baguette | Kräuterbutter | Parmesan | Bauchspeck | Sriracha Mayonaise
12,00 €
V8 FITNESS SALAT MIT HÄHNCHEN
18,00 €
ITALIENISCHE FLEISCHBÄLLCHEN
Knoblauch & Kräuter | Bambini Mozarella | Rotwein-Basilikum Tomatensauce | Knoblauchbrot
16,00 €
PULLED-BEEF TOSTADA
Mais Tortilla| Habanero Pulled Beef | Baja Krautsalat | Orangen & Tomaten Salsa
15,00 €
CHEF 'S SPECIALS
V8 BEEF BURGER
180G Beef Patty (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gwürzgurken | Speck | Rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
20,00 €
V8 BEYOND BURGER MIT PFLANZLICHER FLEISCHALTERNATIVE
150G Beyond Pattie | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gewürzgurken | Rote Zwiebeln | BBQ Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
20,00 €
V8 POKE BOWL
Marinierter Tofu | Falafel Bällchen | Jasmin Reis | Wilder Brokkoli | Avocado | Edamame Bohnen | Honig Baby Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli | Soja Sauce
23,00 €
WIENER SCHNITZEL
Traditionelles Kalbsschnitzel | Kleiner Salat | Steak House Pommes Frites | Preiselbeeren
27,00 €
HIRSCHGULASCH
Hirschkeule | Karotten | Zwiebeln | Champignons | Thymian | Kartoffelstampf | Rotweinreduktion
25,00 €
V8 HÄHNCHEN BURGER
Gegrillte Hähnchenbrust | Cheddar Käse | Romana Salat | Tomate | Avocado | Speck | Siracha Mayonnaise | Steak House Pommes
20,00 €
KNOBLAUCH-GARNELEN SPAGHETTI
Gegrillte Garnelen in Weißwein-Knoblauch Sauce | Spaghetti | Zitrone | Baby Spinat | Zitrone | Parmesan
27,00 €
RINDERROULADE
Traditionelle Rinderroulade | Kartoffelstampf | Wilder Brokkoli | Schmorsauce | Rotweinreduktion
34,00 €
TOSKANISCHE HÄHNCHEN TAGLIATELLE
Mais Hähnchen | handgemachte Tagliatelle | Kirschtomaten | Oliven | Rosmarin | Spinat | Knoblauch | Feta Käse
27,00 €
STEAK
250G ARGENTINISCHES RINDERFILET
Butter-Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jús
43,00 €
300G ENTRECOTE AUS NEUSEELAND
Steak House Pommes | Pick-Up Salat | Kräuterbutter | Rotwein Jús
41,00 €
WAGYU
200G WAGYU AUS AUSTRALIEN
Trüffel-Kartoffelpüree | Baby Karotten | Wilder Brokkoli | Kräuterbutter | Rotweijús
70,00 €
SIDE DISH | SAUCES
STEAK HOUSE POMMES FRITES
Portion
7,00 €
Süßkartoffel Pommes
Portion
8,00 €
KNOBLAUCHBROT
Portion
5,00 €
WILDER BROKKOLI
Portion
5,00 €
BUTTER - KARTOFFELN
Portion
4,50 €
KRÄUTERBUTTER
Portion
2,00 €
ROTWEIN JUS
Portion
4,50 €
CATCH OF THE DAY
DORADENFILET
Mariniert mit Knoblauch & Thymian | Safran-Zitronen Risotto | Baby Karotten | wilder Brokkoli
34,00 €
DESSERT
BIRNEN-HIMBEER CRUMBLE
Vanilleeis | Himbeer Püree
11,00
KOKOS-ERDBEER PANACOTTA
Frische Erdbeeren und Püree | Kokosraspeln | Schlagsahne
11,00 €
DOPPELTER SCHOKOLADEN LAVA KUCHEN
Weiße Schokoladenfüllung | Beerenkompott | Vanilleeis
12,00 €