Unsere Speisekarte
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant mit besonderem Flair.
Unser PICK-UP Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Gerichten, die je nach Saison mit heimischen Produkten frisch zubereitet werden.
starters
gemischter Blattsalat | Kräuter Vinaigrette
geröstete Kerne
PICK-UP SALAD | mixed salad | herb vinaigrette | roasted seeds
VEAL STEAK - NATURAL OR COAT WITH BREADCRUMBS
SIDES 4,00/5,00 €: SWABIAN BUTTER NOODLES | BREAD DUMPLINGS | FRENCH FRIES | MASCHED POTATOES | RED CABBAGE | SMALL GREEN SALAD | GRILLED VEGETABLE | CHANTERELLES
250g BEEF FILET
SIDES 4,00/5,00 €: SWABIAN BUTTER NOODLES | BREAD DUMPLINGS | FRENCH FRIES | MASCHED POTATOES | RED CABBAGE | SMALL GREEN SALAD | GRILLED VEGETABLE | CHANTERELLES
BEILAGEN 4,00/5.00 €: BUTTERSPÄTZLE | SERVIETTENKNÖDEL | POMMES FRITES |KARTOFFELPÜREE | ROTKOHL | KLEINER BLATTSALAT | GRILLGEMÜSE | PFIFFERLINGE
DRY AGED BEEF FROM BLAUBEUREN (from 400g)
SIDES 4,00/50.00 €: SWABIAN BUTTER NOODLES | BREAD DUMPLINGS | FRENCH FRIES | MASCHED POTATOES | RED CABBAGE | SMALL GREEN SALAD | GRILLED VEGETABLE | CHANTERELLES
BBEILAGEN 4,00/5,00 €: BUTTERSPÄTZLE | SERVIETTENKNÖDEL | POMMES FRITES |KARTOFFELPÜREE | ROTKOHL | KLEINER BLATTSALAT | GRILLGEMÜSE | PFIFFERLINGE
250g SWABIAN ROASTBEEF
SIDES 4,00/5,00 €: SWABIAN BUTTER NOODLES | BREAD DUMPLINGS | FRENCH FRIES | MASCHED POTATOES | RED CABBAGE | SMALL GREEN SALAD | GRILLED VEGETABLE | CHANTERELLES
IN PESTO TAGLIATELLE | KIRSCHTOMATE |
3 NOWAY LOBSTER
IN PESTO TAGLIATELLE| CHERRY TOMATOES |
IN PESTO TAGLIATELLE | KIRSCHTOMATE |MIT GRILLGEMÜSE
GILTHEAD
WITH GRILL VEGETABLES
MIT RISOTTO
SALMON
WITH RISOTTO
MIT PICK-UP SALAT
SEA BASS
WITH MIXED SALAD
MIT APFEL-KRÄUTERCREME | PICK-UP SALAT
SOUSED HERRING
WITH APPLE HERBALCREAM | MIXED SALAD
Genehmigen Sie sich, nach einem guten Essen eine süße Kleinigkeit: Wählen Sie aus unserer Dessert- & Nachspeisen Karte Ihren Lieblings-Nachtisch aus!
