Unsere Speisekarte
Gut essen, trinken und genießen im PICK-UP Restaurant des V8 Hotels
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant mit besonderem Flair.
Unser PICK-UP Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Gerichten, die je nach Saison mit heimischen Produkten frisch zubereitet werden.
PICK-UP STARTERS
V8 FITNESS SALAT
8,00 €
SAISONALE SUPPE
9,00 €
V8 FITNESS SALAT MIT GARNELEN
Hausgemachter BBQ-Sauce | Amerikanischer Krautsalat
18,00 €
KNOBLAUCH BAGUETTE MIT PARMESAN & SPECK
Gegrilltes Baguette | Kräuterbutter | Parmesan | Bauchspeck | Sriracha Mayonaise
14,00 €
ITALIENISCHE FLEISCHBÄLLCHEN
Knoblaun & Kräuter | Bambini Mozarella | Rotwein-Basilikum Tomatensauce | Knoblauchbrot
17,00 €
PULLED-BEEF TACOS
Tacos | Habanero Pulled Beef | Baja Krautsalat | Orangen Salsa
15,00 €
GEFÜLLTE PAPRIKA
Gelbe Paprika Gefüllt | Tomaten-Sauce | Reis | Edame Bohnen | Spinat | Balsamico Creme
17,00 €
CHEF 'S SPECIALS
V8 BEEF BURGER
180G Beef Patty (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gwürzgurken | Speck | Rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
20,00 €
V8 BEYOND BURGER MIT PFLANZLICHER FLEISCHALTERNATIVE
150G Beyond Pattie | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gewürzgurken | Rote Zwiebeln | BBQ Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
20,00 €
V8 POKE BOWL
Marinierter Tofu | Falafel Bällchen | Jasmin Reis | Wilder Brokkoli | Avocado | Edamame Bohnen | Honig Baby Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli | Soja Sauce
23,00 €
WIENER SCHNITZEL
Traditionelles Kalbsschnitzel | Kleiner Salat | Steak House Pommes Frites | Preiselbeeren
27,00 €
CAESAR SALAT FRANZÖSISCHE MAISHÄHNCHENBRUST
Romana Salat | Avocado | Tomaten | Gurke | Parmesan | Speck | Croûtons | Cesar Dressing
28,00 €
Beyond Bolognese
Traditionelle Bolognese mit pflanzlicher Fleischalternative | Spaghetti | Parmesan
23,50 €
HÄHNCHEN ALFREDO
Mais-Hähnchen | Tagliatelle | Champignons | Baby Spinat | Parmesan-Sauce
28,00 €
KNOBLAUCH-GARNELEN SPAGHETTI
Gegrillte Garnelen in Weisswein | Spaghetti | Zitrone | Baby Spinat | Zitrone | Parmesan
27,00 €
RINDERROULADE
Traditionelle Rinderroulade | Kartoffelstampf | Wilder Brokkoli | Schmorsauce | Rotweinreduktion
33,00 €
V8 HÄHNCHEN BURGER
Gegrillte Hähnchenbrust | Cheddar Käse | Romana Salat | Tomate | Avocado | Speck | Siracha Mayonnaise | Steak House Pommes
20,00 €
STEAK
250G ARGENTINISCHES RINDERFILET
Butter-Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jús
43,00 €
300G ENTRECOTE AUS NEUSEELAND
Steak House Pommes | Pick-Up Salat | Kräuterbutter | Rotwein Jús
41,00 €
WAGYU
200G WAGYU AUS AUSTRALIEN
Portobello Pilz | Trüffel | Kartoffelstampf | Baby Karotten | Kräuterbutter
70,00 €
SIDE DISH | SAUCES
STEAK HOUSE POMMES FRITES
Portion
7,00 €
Süßkartoffel Pommes
Portion
8,00 €
KNOBLAUCHBROT
Portion
5,00 €
WILDER BROKKOLI
Portion
5,00 €
BUTTER - KARTOFFELN
Portion
4,50 €
KRÄUTERBUTTER
Portion
2,00 €
ROTWEIN JUS
Portion
4,50 €
CATCH OF THE DAY
Lachsfilet
Gegrillter Lachs | Baby Karotten | Kräuter Knoblauch Risotto | Frische Zitrone
32,00 €
DESSERT
FRANZÖSISCHE MINI DESSERT
Auswahl verschiedener kleiner Dessert
13,00
KOKOS-HIMBEER PANACOTTA
Frische Himbeeren und Püree | Kokosraspeln | Schlagsahne
11,00 €
DOPPELTER SCHOKOLADEN LAVA KUCHEN
Weiße Schokoladenfüllung | Beerenkompott | Vanilleeis
12,00 €