Unsere Speisekarte
Gut essen, trinken und genießen im PICK-UP Restaurant des V8 Hotels
Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant mit besonderem Flair.
Unser PICK-UP Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Gerichten, die je nach Saison mit heimischen Produkten frisch zubereitet werden.
PICK-UP STARTERS
PICK-UP SALAT
8,00 €
SAISONALE SUPPE
9,00 €
BBQ-Schweinerippchen
Hausgemachter BBQ-Sauce | Amerikanischer Krautsalat
18,00 €
KNOBLAUCH BAGUETTE MIT PARMESAN & SPECK
Gegrilltes Baguette | Kräuterbutter | Parmesan | Bauchspeck | Sriracha Mayonaise
15,00 €
Portabello Pilz Teller
PIlze gebraten mit Zintroneschale und Kumin| Thymian| Feta | SALAT | Rucola Rote Beete Salat | Balsamico
17,00 €
Pulled-Beef Sliders
Mini Brioche BUurger | Gezupfte Rinderbrust | Amerikanischer Krautsalat | Röstzwiebeln| Aioli
17,00 €
CHEF 'S SPECIALS
V8 BEEF BURGER
180G Beef Patty (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gwürzgurken | Speck | Rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | Aioli | Pommes Frites
21,00 €
V8 BEYOND BURGER MIT PFLANZLICHER FLEISCHALTERNATIVE
180G Beyond Pattie | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Gewürzgurken | Rote Zwiebeln | BBQ Sauce | Aioli | Steak House Pommes Frites
22,00 €
V8 POKE BOWL
Gegrillter Portabello Pilz | Falafel Bällchen | Jasmin Reis | Wilder Brokkoli | Avocado | Edamame Bohnen | Baby Karotten | Frühlingsrollen | Sweet Chilli | Soja Sauce
23,00 €
WIENER SCHNITZEL
Traditionelles Kalbsschnitzel | Kleiner Salat | Steak House Pommes Frites | Preiselbeeren
29,00 €
CAESAR SALAT FRANZÖSISCHE MAISHÄHNCHENBRUST
Romana Salat | Avocado | Tomaten | Gurke | Parmesan | Speck | Croûtons | Cesar Dressing
30,00 €
HÄHNCHEN ALFREDO
Mais-Hähnchen | Tagliatelle | Champignons | Baby spinat | Weisswein | Parmesan-Sauce
29,00 €
KNOBLAUCH-GARNELEN SPAGHETTI
Gegrillte Garnelen in Weisswein | Spaghetti | Zitrone | Babyspinat | Zitrone | Parmesan
30,00 €
Beyond Bolognese
Traditionelle Bolognese mit pflanzlicher Fleischalternative | Spaghetti | Parmesan
23,50 €
RINDERROULADE
Traditionelle Rinderroulade | Kartoffelstampf | Wilder Brokkoli | Schmorsauce
35,00 €
STEAK
250G ARGENTINISCHES RINDERFILET
Butter-Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jús
45,00 €
300G ENTRECOTE AUS NEUSEELAND
Steak House Pommes | Pick-Up Salat | Kräuterbutter | Rotwein Jús
43,00 €
WAGYU
200G WAGYU AUS AUSTRALIEN
Portobello Pilz | Trüffel | Kartoffelstampf | Baby Karotten | Kräuterbutter
72,00 €
SIDE DISH | SAUCES
STEAK HOUSE POMMES FRITES
Portion
7,00 €
Süßkartoffel Pommes
Portion
8,00 €
KARTOFFELSTAMPF
Portion
5,00 €
BABYKAROTTEN
Portion
5,50 €
WILDER BROKKOLI
Portion
5,00 €
JASMIN REIS
Portion
4,00 €
KARTOFFELPÜREE
Portion
4,50 €
KRÄUTERBUTTER
Portion
2,00 €
ROTWEIN JUS
Portion
4,50 €
CATCH OF THE DAY
Lachsfilet
Gegrillter Lachs | Baby Karotten | Kräuter Knoblauch Risotto | Frische Zitrone
35,00 €
DESSERT
FRANZÖSISCHE MINI DESSERT
Auswahl verschiedener kleiner Dessert
12,00
HIMBEER PANACOTTA
Frische Himbeeren und Püree | Schlagsahne
11,00 €
SCHOKOLADEN LAVA KUCHEN
Beerenkompott | Vanilleeis
11,00 €