Getränkekarte
lokal und international wollen wir unsere Gäste erreichen und begeistern.
Erleben Sie Böblingens aufstrebende Barkultur.
Unsere Barkeeper setzen ihre Spirits in ausgewählte Eigenkreationen und klassisch – modernen Drinks um.
Im Bar Menu finden Sie experimentelle Erlebnisse, sowie eine Auswahl von Spirituosen aus aller Welt.
V8 Bar – wir konzentrieren uns auf das Wesentliche – kein Dresscode, kein Zwang, nur Genuss und das jeden Abend bis nach Mitternacht.
Luftpost für die Zukunft! Per Air Mail ging der klassischste aller Cocktail auf Zeitreise & knallte in ein Aromarad voller Wacholder, Agave & ein wenig Rauch.
The Alchemist Brand | Don Julio Blanco | Sweet & Peat Mix
Versuche nie angetrunken eine Palme hochzuklettern oder stelle dich nie unachtsam darunter. Wir halten die Kokosnuss im Zaum & stecken sie mit frischer Ananas & würzigen Rum in den Käfig!
Pampero Aniversario Rum | coconut water | pineapple | Spicy ginger
Roe & Co Whiskey | Weizengg |Zucker | Zitrone | Birne
Roe & Co Whiskey | wheat | sugar | lemon| pear
Tanqueray Gin | Pisco Viñas De Oro | Zitrone | Zucker | Soda
Tanqueray Gin | Pisco Viñas De Oro | lemon | sugar | soda
Jinzu Gin | Mandarine Napoleon2 | Rose Bitter | Cherry Blossom Tonic
Jinzu Gin | Mandarine Napoleon | rose bitters | Cherry Blossom Tonic
V8 Prosecco | Minze | Zucker | Saisonale Blüte
V8 Prosecco | mint | sugar | saisonal flower
Ketel One Vodka | Zitrone | Passionfrucht | Rosenlimonade
Ketel One Vodka | lemon | passionfruit | rose lemonade
King Soho | Himbeere | Zitrone | Zucker | Soda
King Soho | Raspberry | lemon | sugar | soda
Primitivo di Manduria | Holunder | Limette | Ginger B.
Primitivo di Manduria | elderflower | lime | Ginger B.
Tanqueray No. Ten | Zitronengras | Gurke | Zitrone | Soda
Tanqueray No. Ten | lemongrass | cucumber | lemon | soda
Fino | Medium Dry | Medium Sweet
Fine White Port |Fine Ruby Port
White | Rosé | Red | Dry
Pernod | Ricard
Soda
Orange
BEFORE DINNER
„Vineyards V8”
„Jean de Villaret”
„Nicolas Feuillatte Brut Réserve”
Campari | Tanqueray Gin | Red Vermouth| Orange
Aperol| Prosecco| Soda | Orange
Prosecco| Elderflower | lime | mint
Bulleit Bourbon | Campari| Red Vermouth | lemon
Lemonade & Drinks
Basilikum | Orange |weißer Rohrzucker | Zitrone | Ginger Ale
basil | orange | white cane sugar | lemon | Ginger Ale
Maracuja | Cranberry | Zitrone | Kokoscreme
maracuja | cranberry | lemon | coconut creme
Heidelbeer Fruchtpüree | Minze |Limette | Wild Berry Limonade
blueberries fruit puree | mint | lime | lemon | wild berry lemonade
Mandarinensirup | Maracuja | Zitrone | Thymian | Soda
mandarin syrup | maracuja | lemon | thyme | soda
Erdbeer-Rhabarbersirup | Zitrone | Minze | Wild Berry Limonade
strawberry-rhubarb-syrup | lemon | mint | wild berry lemonade
Signature & Classic
Bulleit Bourbon | Calvados| Zitrone | Zucker | Ginger B.
Bulleit Bourbon | Calvados | lemon | sugar | Ginger B.
Hendrick´s Gin | Gurke | Minze | Limette | Holunder | Ginger B.
Hendrick´s Gin | cucumber | mint | lime | elder | Ginger B.
Sherry Fino | Erdbeer-Rhabarberlikör | Zitrone | Zucker | Soda
Sherry Fino | strawberry-rhubarbliqueur | lemon | sugar | soda
Sherry Medium Dry | Zitrone | Zucker | Traube | Soda
Sherry medium dry | lemon | sugar | grape | soda
Talisker Storm | Zitrone |Zucker | Zitronengras | Eiweiße
Talisker Storm | lemon | sugar | lemongrass| egg white
Tanqueray Gin | Basilikum | Zitrone | Zucker
Tanqueray Gin | basil | lemon | sugar
Copper Dog Whisky | Williams Birne| Zitrone | Zucker | Soda
Copper Dog Whisky | Williams pear | lemon | sugar | soda
Tanqueray Gin | Zitrone |Zucker | Rosmarin
Tanqueray Gin | lemon | sugar | rosemary
Bulleit Bourbon | Zitrone | Zucker | Rotwein
Bulleit Bourbon | lemon | sugar | Redwine
Ketel One Vodka | Limette |Zucker | Gurke | Ginger B.
Ketel One Vodka | lime | sugar | cucumber | Ginger B.
Bourbon & Rye Whisky | Blended Scotch Whisky & Irish Whisky | Single Malt Whisky
Medium amber in color, with gentle spiciness and sweet oak aromas
Deep russet in color, rich oaky aromas. Consistently smooth taste with vanilla, dried fruit, and a long, smoky finish.
Russet in color, with rich oaky aromas. The taste is exceptionally smooth, with hints of vanilla, honey, and spice. Finish is crisp and clean, with long, lingering flavors.
Balance of sweet and oaky flavor
Medium-Bodied, mellow hints of caramel and vanilla
Blended Irish Whiskey
Creamy, delightfully fragrant and remarkably rounded with notes of soft spice and mellow spun sugar along with warm hints of woody vanilla.
Peach, pear and dried apple. Classic Speysider honey cereal notes.
Slightly sweet with a touch of vanilla
The nose is quite pungent and full. There are notes of heather roots, cut herbs, a touch of fresh fruits and honey.
A creamy, aromatic melange of vanilla custard, touch of anise, lemon curd and butter toffee. Wood shavings and dried banana chips develop with just a hint of cassis.
Lowland
The palate is very fruity with notes of Madeira and sweet stewed fruits
Highland
Malty. Walnuts steeped in manuka honey with vanilla sponge. Gentle smoke weaves its way through the cereal with a touch of spice.
Highland
Notes of citrus with smooth sweetness.
Highland
Quite full with more dessert wine notes, with cereal notes and barley. A touch of malty spice and berry fruits with good oaky tannins develops.
Highland
Plenty rich and creamy with dark chocolate, dried fruit and fresh honey.
Speyside
The fresh citrus notes continue on to the palate, joined by sweet toffee, malt and oat biscuits. Very clean and refreshing.
Speyside
Light, floral, spices. Very smooth.
Speyside
Supple nuttiness intertwined with spices. Honeyed sultanas and grapes. Hugely inviting.
Islay
Very thick and rich. A massive mouthful of malt and Sherry with good fruity sweetness, but also a wonderful sweetness. Big, powerful peat and oak.
Islay
Seaweed-led, with a hint of vanilla ice cream and more than a whiff of notes from the first aid box
Islay
A ridge of vanilla leads to mountain of peat capped with citrus fruits and circled by clouds of sea spray.
Islay
Good body, oily, tar, elegant smoke. Hints of boiled sweets.
Skye
It's a bonfire of peat crackling with black pepper, with a touch of brine and dry barley.
Skye
Thick and mouth-coating with wood smoke, brine, some tin and chili heat too.
An incredible small batch London dry gin made in pot still number 10. Tanqueray Number 10 is citrussy and full bodied.
It's made with a blend of London Gin and sake, which brings a luxurious, creamy mouth feel and a subtle.
Schwarzwald Dry Gin
Predictably complex, this is a robust and powerful gin with plenty of spice, fruit and herb flavours.
Schwarzwald Dry Gin
A mix of earthy, tangy juniper with rich, sweet red berries. Very refined and balanced. Hints of almond.
Sweetness on the nose with plenty of citrus. Citrus and cardamom stand out - a touch sugary.
Bright citrus, the grapefruit peel giving it a unique sweetness. Hints of spice lurk around behind it.
Rich, succulent black olives, then a wave of aromatic herbs, with thyme and rosemary to the fore plus a little lemon for freshness.
The juniper subsides and gives way to cardamom and cinnamon, with a late resurgence from orange peel.
More discernible spiciness and juniper with plenty of coriander.
Lots of zest on the nose, fresh citrus peel and just-cut botanicals.
Floral, summer meadow notes, followed by mellow rounded juniper and zesty, citrus freshness.
Soft, clean delivery with notes of pear, juniper and citrus.
Citrus and juniper with a subtle, lingering finish of cool, refreshing cucumber and rose
Classic, Piney Juniper, bitter orris root, zesty citrus, liquore, chocolate.
Very sweet and nutty, honey and chocolate. Dark brown sugar, gentle smoke. Pipe tobacco.
Absolutely amazing intensity with waves of soft brown sugar, toffee, spicy oak, cedar and pipe tobacco.
It's full, rich and very fruity.
Elegant, slightly smoky and rich.
Marzipan, dry tobacco, nutty dates, dried prunes and banana flavour
Spun sugar, caramelized banana, honey-roasted nuts, an intense splash of fresh citrus.
Lots of character and spicy complexity. Notes of chocolate oranges, espresso beans, cedar wood, cigar leaves, calves leather, musty woodsheds and crème caramel.
Aus dem Hause Steinhauser
aus dem Maulbeerfass
aus dem Maulbeerfass
aus dem Maulbeerfass
Cognac | Brandy | Grappa
Cognac
Vanilla, manuka honey and red berry coulis. Dried figs, banana chips and a touch of spice.
Fine de Cognac
Woody and nutty, with a little sweetness. Develops rounded floral notes, with elements of berries, vanilla spice and plenty of oak later on.
Cognac
The nose is rich and deep with notes of spice and fresh flowers and blossom. There are notes of mace and cinnamon, pepper, dried peels and acacia honey. The palate is very full and complex. There are notes of fresh flowers and spice, dried fruits and candied peels. The finish is long and warming and very rounded.
Heavily Sherried raisins, chocolate, vanilla and diced almonds.
Buttery at first, with notes of vanilla ice cream, milk chocolate and sultana following shortly after.
Soft, nutty notes come through clearly, followed by orchard fruit and dark chocolate.
Candied peels and fruits, creamy vanilla, vinous.
Bitters | Liqueur | Anis
Biere – Bitburger | Schönbuch
alkoholfrei
Vollendeter hopfenbetonter Pilsgenuss kombiniert mit Leichtigkeit und Eleganz.
alkoholfrei
Vollendeter hopfenbetonter Pilsgenuss kombiniert mit Leichtigkeit und Eleganz.
4,8%vol.
Im Zusammenspiel mit feinen Hopfen- und Malzaromen machen diese unfiltrierte Spezialität zu einem unverwechselbaren, natürlich-würzigen Geschmackserlebnis.
4,8%vol.
Im Zusammenspiel mit feinen Hopfen- und Malzaromen machen diese unfiltrierte Spezialität zu einem unverwechselbaren, natürlich-würzigen Geschmackserlebnis.
5,1%vol.
Kristallklarer, spritziger Biergenuss mit bananig-zitrusartiger Fruchtnote.
5,1%vol.
vollmundig-kerniges Aroma mit angenehmer Perlage. Im Geschmack leichte Röstmalzanklänge.
alkoholfrei
Voller Weizenbiergeschmack bei entalkoholisiertes Vollbier, vitaminhaltig, kalorienreduziert.
Prosecco | Crémant | Champagner
Kraftvolle Präsenz, Tiefe mit langanhaltendem Abgang
Schönes Bouquet, gute Balance elegant, sehr säurebetont.
Diese raffinierte Komposition aus Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir beschert höchsten Genuss: sehr harmonisch mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Mirabellen, Zitrusfrüchten und Kräutern.
Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne, sowie feine Noten von Gewürzen und Curry. Die Perlage ist besonders lebendig.
Die Nase empfängt intensive Noten von Heidelbeeren, Himbeeren und Cassis.
Belebende Frische, markanter Nachhall.
Zarter Apfelduft, mineralisches Fruchtspiel, facettenreicher Nachhall.
Der erste, geschmackliche Eindruck ist der eines ausgeglichenen, gut abgerundeten und vollmundigen Weins, mit Aromen reifer Früchte. Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des mit einem hohen Anteil in der Assemblage enthaltenen Chardonnay Platz.
Alkoholfreie Getränke
Apfel | Ananas| Mango | Banane10 | Johannisbeere
Maracuja | Cranberry | Grapefruit | Pink Grapefruit
Multivitamin | Orange | Kirsch
Saft-Schorle
Apfel | Ananas| Mango | Banane10 | Johannisbeere
Maracuja | Cranberry | Grapefruit | Pink Grapefruit
Multivitamin | Orange | Kirsch
Saft-Schorle
Premium Mixer div. Sorten
Indian Tonic Water | Dry Tonic
Indian Tonic Water | Mediterranean Tonic
Tonic Water | Coffee Tonic | Cherry Blossom Tonic
Spicy Ginger | Ginger Ale | Bitter Lemon | Mystic Mango
Medium, Still
Medium, Still
regular
Auszug aus der Weinkarte
Grauburgunder Kabinett
ein eleganter, ganz typischer Grauburgunder mit einem angeregten Dialog zwischen fruchtigen und nussigen Aromen, Benannt nach der Frau des Gründervaters.
Grauburgunder Kabinett
ein eleganter, ganz typischer Grauburgunder mit einem angeregten Dialog zwischen fruchtigen und nussigen Aromen, Benannt nach der Frau des Gründervaters.
in der Nase einen intensiven Duft nach Holunder, Grapefruit und weißem Pfirsich. Dichte Konzentration mit Aromen von exotischen Früchten, große Fülle, perfekt eingebundene Säure. aromatisch´, trocken.
in der Nase einen intensiven Duft nach Holunder, Grapefruit und weißem Pfirsich. Dichte Konzentration mit Aromen von exotischen Früchten, große Fülle, perfekt eingebundene Säure. aromatisch´, trocken.
gelungene Cuvée, feinfruchtig, lebendig, harmonisch, trocken.
gelungene Cuvée, feinfruchtig, lebendig, harmonisch, trocken.
Auszug aus der Weinkarte
fruchtiger Sommerwein, frisch, trocken
fruchtiger Sommerwein, frisch, trocken
Auszug aus der Weinkarte
fruchtiger und voller Rotwein mit typischen Aromen
nach reifer Johannisbeere, Pflaume und Kirschmarmelade.
fruchtiger und voller Rotwein mit typischen Aromen
nach reifer Johannisbeere, Pflaume und Kirschmarmelade.
rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Fruchtaromen
nach Kirsche und Brombeere, opulent, feine Gerbstoffe, trocken.
rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Fruchtaromen
nach Kirsche und Brombeere, opulent, feine Gerbstoffe, trocken.
kräftiges Violett, ausgeprägte Beerenaromen, ausdrucksvoll, dezente Röst- und Vanillearomen,
dazu ein unendlich samtiges und würziges Mundgefühl, das lange nachhallt.
kräftiges Violett, ausgeprägte Beerenaromen, ausdrucksvoll, dezente Röst- und Vanillearomen,
dazu ein unendlich samtiges und würziges Mundgefühl, das lange nachhallt.