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Charles-Lindbergh-Platz 1
71034 Böblingen
Tel: 07031-3069880
Fax: 07031-306988888
V8 HOTEL "PICK-UP"
Restaurant, BAR & Event-Location
V8 HOTEL "PICK-UP" Restaurant & Bar bietet Neue Deutsche Küche mit gutbürgerlichen Klassikern
V8 HOTEL "PICK-UP" Restaurant & Bar
Bon Appétit! Lassen Sie es sich gut schmecken!

Unsere Küchenrichtung: Neue Deutsche Küche - mit gutbürgerlichen Klassikern. Hier ist unsere aktuelle Speisekarte für Sie!

Unsere Speisekarte

Gut essen, trinken und genießen im PICK-UP Restaurant des V8 Hotels

 

Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Besuch in unserem Restaurant mit besonderem Flair.

Unser PICK-UP Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit regionalen Gerichten, die je nach Saison mit heimischen Produkten frisch zubereitet werden.

 

 

 

PICK-UP STARTERS
PICK-UP SALAT
7,50 €
SAISONALE SUPPE
8,50 €
BBQ-Schweinerippchen
Hausgemachter BBQ-Sauce | Amerikanischer Krautsalat
17,00 €
Garnelen Tagliatelle
Gegrillte Garnelen mit italienischen Kräutern | Zitrone | Paprika-Tomaten Sauce | Spinat | Parmesan
19,00 € / 31,00 €
HANDGEMACHTE MAULTASCHE
Salat 
12,00 € / 18,50 €
Griechischer Salat mit Lamm Kotelett
Tomate | Gurke | Rote Zwiebeln | Feta | Dill | Olivenöl | Knoblauch
14,00 € / 24,00 €
Portabello Pilz Teller
Gebratener Portabello Pilz mit Zitronenschale | Kreuzkümmel | Olivenöl | Ziegnkäse | Rucola mit Balsamico Reduktion
17,00 €
Pulled-Beef Sliders
Mini Brioche Burger | Habanero Pulled Rinderbrust | amerikanischer Krautsalat | Röstzwiebeln | Aioli
15,50 €
CHEF 'S SPECIALS
V8 BURGER
180G Beef Patty | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Speck | BBQ-Sauce | Aioli | Pommes Frites | Ketchup | Mayonaise
22,00 €
V8 POKE BOWL
Gegrillte Kräuterseitlinge | Falafel Bällchen | Jasminreis | Wilder Brokkoli | Avocado | Edamame Bohnen | geröstete Karotten mit Honig| Frühlingsrollen | Sweet Chilli Sauce
24,50 €
WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel | Salat | Pommes Frites | Preiselbeeren | Ketchup | Mayonnaise
31,50 €
CAESAR SALAT FRANZÖSISCHE MAISHÄHNCHENBRUST
Blattsalat | Avocado | Kirschtomaten | Parmesan | Speck | Croutons | Caesar Dressing
28,50 €
MAISHÄHNCHEN BÄRLAUCH TAGLIATELLE
Tagliatelle |Speck | Paprika | Bärlauch Pesto | Spinat | Cremige Weißwein-Sauce | Parmesan
31,00 €
Lamm Haxe
Langsam gegarte HAxe mit Rosmarin | Knoblauch | Tomate | Rotweinzwiebel | Kartoffelpüree | Wilder Brokkoli
36,50 €
Tofu Bolognese
Bolognese mit Tofu | Tagliatelle | Parmesan
22,00 €
STEAK
250G ARGENTINISCHES RINDERFILET
Kartoffelpüree | Wilder Brokkoli | Röstzwiebel | Cremiger Spinat | Rotwein-Sauce
46,00 €
350G US BLACK ANGUS RIBEYE
Trüffel -Tagliatelle | Blattsalat | Kräuterbutter | Rotwein Jus
58,00 €
DRY AGED
500G US STRIPLOIN
Kräuterbutter | Rotwein-Sauce | 2 Beilagen zur Wahl
80,00 €
SIDE DISH | SAUCES
STEAK HOUSE POMMES FRITES
Portion
6,70 €
Süßkartoffel Pommes
Portion
7,80 €
Trüffel Tagliatelle
Portion
6,70 €
BABYKAROTTEN
Portion
4,50 €
Creme Spinat
Portion
5,00 €
KARTOFFELPÜREE
Portion
4,50 €
CATCH OF THE DAY
Gerilltes Lachsfilet
Gerillter Lachs mit schwarzer Sesam Kruste | Jasmin Reis | Wilder Brokkoli | Baby Karotten | Honig-Soja Sauce
37,00 €
DESSERT
Limetten PANNA COTTA
Limettensauce | Früchte | Schlagsahne
11,00
New York Cheesecake
Beerenkompott | Schlagsahne
11,00 €
SCHOKOLADEN LAVA KUCHEN
Beerenkompott | Vanilleeis
11,00 €